La Paz, 21 de julio (Oxígeno).- El Gobierno trasladará este martes a los representantes de la Federación Departamental de Carniceros (Fedecar) La Paz, a San Borja, Beni, para que puedan seleccionar la carne de res de “buena calidad” ante el descontento de los carniceros con el alimento comercializado a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) el fin de semana.

Luego de que el Ministerio de Desarrollo Productivo trasladara el sábado 12 mil kilos de carne de res a La Paz, para que Emapa pueda comercializarlos a Bs 19 el kilo gancho a los detallistas, éstos se rehusaron a comprar de la empresa estatal con el argumento de que la carne era “de mala calidad y de tamaños reducidos”.

La ministra del área, Teresa Morales, lamentó esta situación y admitió que las reses se encontraban “flacas”.

“La carne es buena, lo que no ha satisfecho a los carniceros es el tamaño de las reses. Ellos prefieren recibir las reses más grandes, porque con una res flaca se quedan con más hueso, entonces mañana (martes) estamos viajando junto con los dirigentes de Fedecar para que en persona seleccionen el tamaño”, sostuvo Morales.

El vocero de la Fedecar, José Luis Ramos, anunció que dos representantes de los carniceros se trasladarán este martes a las 06.15 hasta San Borja con personeros del Gobierno.

“El Comité Ejecutivo está de acuerdo en ir a escoger la carne y traer la de buena calidad y de buen tamaño. Es por eso que están viajando los dirigentes (de Fedecar) Jesús  Machicado y Francisco Tapia”, indicó.

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