La Paz, 31 de julio de 2015 (Oxígeno).- En Bolivia existen 130.476 hectáreas destinadas al cultivo de trigo. De este total, 74.708 hectáreas –equivalente a 57,3%– están en el departamento de Santa Cruz, informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE) desde la ciudad de Santa Cruz.

El informe de la entidad estatal –presentado por el Día Nacional del Trigo a celebrarse este 31 de julio– muestra también que en segundo lugar está Potosí con 17.715 hectáreas y en tercer lugar, Cochabamba con 17.327 hectáreas.

Cuadro N° 1

Bolivia: Superficie cultivada de trigo bajo riego y a secano, según departamento, 2013

(En hectáreas)

DEPARTAMENTO                TOTAL SUPERFICIE

Bolivia                                                           130.476

Chuquisaca                                                    16.240

La Paz                                                           2.080

Cochabamba                                                 17.327

Oruro                                                              697

Potosí                                                          17.715

Tarija                                                            1.676

Santa Cruz                                                    74.708

Beni                                                                    18

Pando                                                                  16

(Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Censo Agropecuaria 2013 - Datos preliminares)

Los datos del Censo Agropecuario 2013 muestran que, a nivel nacional, el trigo se cultiva bajo riego y a secano. El primer sistema de cultivo cuenta con 5.743 hectáreas y el segundo, 123.117 hectáreas.

Con relación al rendimiento de trigo se contabiliza 1,1 toneladas métricas por hectárea. En el país, la producción de este cereal suma 3.199.906 quintales anuales.