“Al mes de enero de 2025 hemos registrado una inflación de 1,95%. Es importante destacar que de este 1,95%, prácticamente la mitad de la inflación se explica por tan sólo cinco productos: carne de res sin hueso, transporte en minibús, carne de pollo, tomate, productos de papelería y almuerzo”, explicó el director del Instituto Nacional de Estadística (INE), Humberto Arandia.